Destilador Alambique Con Agitador

Método de calefacción: Vapor o eléctrico
Olla de destilación (Still pot): Tanque interno de cobre, revestimiento exterior de acero inoxidable, con motor agitador a prueba de explosión y registro totalmente de vidrio
Casco de whisky: De cobre
Columnas de cobre: Fabricadas en cobre con 5 placas
Condensador y tuberías: En acero inoxidable 304
Base de soporte, tanque de agua y tanque de producto: Fabricados como base de soporte integrada
Aplicación: Permite destilar whisky, brandy, ginebra, vodka, entre otros licores.

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Este destilador comercial está diseñado específicamente para cervecerías y destilerías que buscan producir una amplia gama de licores, incluyendo whisky, ginebra, brandy de frutas, ron y espirituosos de vino. También ofrece la posibilidad de producir vodka mediante la adición de una columna para vodka y múltiples ciclos de destilación (generalmente de 2 a 3 veces). El sistema es ideal tanto para destilerías nuevas como para alambiques de prueba avanzados en destilerías ya establecidas dentro de la industria cervecera.

Olla de destilación: La olla interna está hecha completamente de cobre, con una camisa de vapor exterior aislada para seguridad y eficiencia. El exterior está pulido con acabado tipo escama de pescado, y un registro de vidrio completo permite la inspección visual. La parte superior está equipada con un agitador para mezclar.

Placas de la columna: Construidas con placas de burbuja de cobre completo, cada placa cuenta con válvulas laterales de paso, inserciones de bolas CIP (clean-in-place) para limpieza, y una tubería y válvula CIP en la parte trasera para facilitar la limpieza y mantenimiento.

Tapas de burbuja (Bubble caps): El sistema de destilación incluye tapones de burbuja, downcomers, placas de burbuja, tornillos de cobre rojo y tees de burbuja, con opciones de componentes en acero inoxidable 304 o cobre rojo.

Tanques de recolección inferiores: Un tanque de agua recoge el agua del condensador para el ciclo de limpieza CIP, mientras que los tanques de alcohol recolectan directamente el producto desde la salida tipo loro (parrot spout). Una bomba de agua conectada en la parte inferior asegura un traslado eficiente del líquido.

Panel de control: Fabricado en acero inoxidable 304 duradero, adecuado para uso prolongado en entornos de destilería.

Salida tipo loro (Parrot spout): La salida tipo loro está cerrada con cubierta de vidrio sanitaria, con tapa de cobre en la parte superior para fácil apertura y válvula en la parte inferior para control preciso del flujo del producto.

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